山田社長のダイエット日記

Culture & Entertainment

Tora8 Diet

2021.04.24

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4/24(土):見せてもらおうか、低温調理器の性能とやらを。

【山田社長の今日の一言】

低温調理器を買った。

とりあえず試しに牛もも肉を低温調理してみた。

結果は・・・これはヤバい。

脂身ナシ、赤身オンリーの牛もも肉が超絶ジューシー。

そして赤身ならではの噛みごたえを残しながらも、ナイスな歯切れ良さ。

59℃で2時間待つだけで、肉の新境地。

しかしこれ、

旨すぎてダイエットには毒かも知れん。

食事 メニュー カロリー
朝食 プロティンダイエット(チョコ) 167 kcal
昼食 サラダチキン 115 kcal
夕食 白菜・豆乳・牛もも肉・鶏胸肉 673 kcal
間食 なし 0 kcal
合計カロリー 955 kcal


<体重:103.4 kg>


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